Кусми (Kusmi Tea) — французская чайная компания российского происхождения, главный офис которой находится во Франции, в Париже. Название «Кусми» является сокращением от фамилии основателя «Кузьмичёв».
Основанный в 1867г в Санкт-Петербурге Павлом Михайловичем Кузьмичёвым (1840-1908) чайный дом быстро завоевал популярность при царском дворе. Без продукции Кусми не обходилась ни одна светская вечеринка. Чай, специи и сушеные фрукты, которые использовались для создания удивительных чайных купажей, завозились из Китая и Средней Азии по шёлковому пути.
Компания быстро развивалась, и уже к концу 19 века на территории России работало 11 представительств. В 1907 году Кусми выходит на международный уровень, открывая представительство в Лондоне.
После октябрьской революции чайному дому пришлось переехать в Париж, где на авеню Ньель семья Кузьмичёвых открыла лавку Kusmi — Thé. Дела шли в гору, филиалы открывались по всей Европе. Но вторая мировая война привела к падению спроса на такую продукцию как чай, и у чайного дома Кусми не оставалось другого выбора, кроме как выживать.
В 1972 году уходит из жизни последний представитель семьи Кузмичёвых и компания переходит в управление четырёх предпринимателей.
В 2003 году чайный дом “Kusmi”, находящийся на грани банкротства, был выкуплен братьями Ореби за 500 тыс евро.
Сейчас Кусми – устойчиво развивающаяся компания, постепенно отвоёвывающая место на рынке своей продукцией.
Приготовление:
Возьмите рис и тщательно промойте его под водой несколько раз.
В большой посуде расплавьте маргарин.
В расплавленный маргарин насыпьте рис и помешивая прожаривайте его, пока он не станет чистым и прозрачным.
Добавьте заваренного чая со специями и готовьте на большом огне, пока рис не разбухнет и не впитает в себя большую часть жидкости.
Уменьшите огонь, накройте кастрюлю и потомите рис еще несколько минут.
Выключите пламя и подержите закрытой кастрюлю еще 5 минут.
Чайный рис готов к употреблению. Teagrad.com желает Вам приятного аппетита!
Другие рецепты приготовления риса в чае:
- Чайная каша
Текст песни «Чай» от группы King Diamond:
On the following friday as I turned out
the light
Grandma’ came and knocked at My
door
«Wake up King, wake up My dear
I am gonna show You about the house
of Amon»
It is time for tea, it is time again
«Even Your mother is present
We made her sleep in My rocking
chair»
At first I felt really scared but there
was no reason to
As I saw the knife sneaking out from
Grandmother’s dress
Then it cut a tiny wound in My
mother’s little hand
It is time for tea, it is time again
Blood was running into the tea pot,
then I heard «THEM» laugh
«A bit of this in a cup of tea, is what it
takes to set «THEM» free
You will hear «THEM» telling stories
from far beyond this earth»
What I saw and what I heard made me
want to stay and learn
I really hope this dream will never
end, it’s hard to describe the kind of
feeling that went on in My mind
A paradise
Hearing «THEIR» stories and feeling
«THEIR» warmth
We laughed with tears in our eyes
From the first cup of tea, to the last
drop of blood
Nothing seemed to matter at all
anymore
My Mother? She didn’t exist to me,
Oh I felt so heavenly
ТМ «Fruits» — украинская торговая марка чая принадлежащая компании АО «Мономах». Её ассортимент представлен на рынке ароматизированными смесями фруктов и трав с зеленым чаем из Китая.
ТМ «Три слона» – украинская торговая марка чая, принадлежащая компании АО «Мономах» Её ассортимент представлен не дорогими чаями из Шри Ланки, Индии и Китая.
АО «Мономах» — украинская чайная компания, работающая на рынке с 1991 года. Основной деятельностью на момент регистрации предприятия был импорт фасованной продукции из стран производителей. Сейчас АО «Мономах» — крупный украинский производитель, имеющий свою фасовочную фабрику в Киевской области.
Ассортимент чайной продукции на рынке представлен торговыми марками «Мономах», «Три слона» ,«Fruits» и «Кайф».
Контакты:
Украина, 07442, Киевская обл., Броварской р-н, пгт. В. Дымерка, ул. Коммунальная
тел.: +380(44)331-6108, 332-0848,
тел.: +380(4594) 33-300,
тел./факс: +380(4594) 67-661.
С чаем Масала чай (Masala Tea) мы впервые познакомились в ресторане отеля Панарама, расположенного на возвышенности в 150 метрах от храма богини Кали, в городе Дуликхеле.
Сделал его для нас лично хозяин отеля и рассказал, что у каждого дома в Непале рецепт этого чая особенный и хранится в тайне.
Нам же он смог открыть только виды пряностей, которые использовались для приготовления Масала Ти и вид СТС чая.
По популярности это второй чай после Молочного чая в Непале, и его предлагают во многих ресторанах Непала под названиями: Масала чай (Masala Tea), Непальский чай (Nepal Tea) или Черный чай со специями (Black tea with spices). В его состав в отличие от «молочного масала ти» не входит молоко.
Ингредиенты:
- Чистая вода
- Кардамон
- Гвоздика
- Имбирь
- Черный чай СТС непальского производителя.
- сахар по вкусу.
Приготовление чая :
Довести до кипения воду, добавить в нее чай со специями и варить несколько минут. Чай готов.
Первая непальская чайная экспедиция Teagrad.com. 30 декабря 2011г. г.Дуликхель.
У различных народов существует великое множество легенд и мифов о невероятном действии природных минеральных источников, живительная влага которых исцеляет заболевания, возвращает здоровье, молодость и силу. Природную питьевую воду принято называть «живой». По своему уникальному химическому составу подобная питьевая жидкость — это довольно сложный набор минералов и солей, различных макро- и микроэлементов, которые оказывают самое благоприятное воздействие на человеческий организм. Именно потому она наилучшим образом подходит для ежедневного употребления, а так же приготовления пищи, и конечно же детского питания.
Купить воду рычал су можно повсеместно, а можно просто заказать и ее вам привезут домой или в офис. Природную питьевую акву добывают прямо из-под земли. Чистейшая родниковая Н2О поступает из источников, находящихся на поверхности. Иногда ее добыча осуществляется через специальную буровую скважину, в связи с этим она определяется, как родниковой только лишь в том случае, если она соответствует химическому составу воды , взятой непосредственно из источника. Артезианской же называют, добытую из водоносных пластов некоторых горных пород, которые расположены между плотными водоупорными слоями почвы. Continue reading
