Индийский чай Масала(Masala Chai)

масала чай
Масала чай (Masala Chai) — индийский чай с пряностями и специями.

Ингредиенты:
— 2 чашки чистой воды
— 3-4 чайной ложки индийского чая
— 1 кусок имбиря
— 3-4 раздавленый кардамоновых стручка
— 3 целых гвоздики
— 1 палочка корицы
— 1-2 горошины черного перца
— сахар по вкусу
— молоко по вкусу

Приготовление:
Добавить в кастрюлю воды, закипятить и добавить ингредиенты кроме молока и сахара.
Поварить 15 секунд и отставить на 1 минуту остывать.
Разогреть молоко.
Отфильтровать от пряностей чай, налить в него молоко и разлить по чашкам. Добавить сахар по вкусу.

Добавить комментарий