Индийский Мун Чай (Moon chai)

Мун Чай (Moon Chai)
Для приготовления этого пряного индийского напитка вам понадобится:

• 1 ч.ложка измельченного свежего имбиря
• 4 палочки корицы
• 1 ч.ложка семян кардамона
• 2,5 ч.ложки черного перца горошком
• 1 ч.ложка гвоздики
• 1/2 ч.ложки фенхеля
• 1/2 ч.ложки корня солодки
• 1/2 ч.ложка душистого перца
• 5 чашек воды
• 3 ч.ложки меда
• молоко по вкусу

Приготовление:
Все ингредиенты поместите в кастрюлю и залейте водой. Накройте крышкой и варите на медленном огне 45 минут. После чего снимите кастрюлю с огня и настаивайте чай в течение еще 35 минут. Процедите, добавьте молоко и мед.

Добавить комментарий