Бобовый суп с ройбушем

бобовый суп с ройбушем

Ингредиенты:
3,5 л ройбуша
500 г фасоли
150 г бекона, нарезанного
1 крупная луковица мелко нарезанная
5 кубиков магги растворить в
1 л ройбуша
2 картофелин среднего размера потереть на терке
2 спелых томата нарезать
2 крупных морковины потереть на терке
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Промойте фасоль и замочите на ночь в 3,5 л ройбуша.
На утро доведите фасоль до кипения, убавьте огонь и варите до готовности.
Обжарьте лук и бекон до золотистого цвета.
Вместе с остальными ингредиентами добавьте к фасоли.
Тушите в течение 30 минут.
Подавайте с цельзерновым хлебом.

Добавить комментарий