Турция

Крупнейшим производителем чая на Ближнем Востоке является Турция, где в год изготовливают свыше 10,000 тонн чая. Чайные плантации начали создаваться в 1928 году, семена и саженцы были доставлены из Грузии, по природным условиям близкой к Турции. Через десять лет чай производился уже в промышленных масштабах. Турецкий чай не имел успеха на мировом чайном рынке, так как он сильно уступает прославленным индийским, цейлонским и китайским чаям.

Чайные плантации расположены вдоль черноморского побережья, от грузинской границы и до Трабзона. Центром чайного производства Турции является город Ризе (100 км от Трабзона), где построили первую чайную фабрику в 1947г.

Турция имеет чайную культуру не похожую на культуры других чайных стран.

Плантации:
Плантации в г. Ризе

Производители чая:
CAYKUR

Что посмотреть?
Музей Чая в г. Ризе

.

Добавить комментарий