Связанный чай

Связанный чай отличается от других видов чая, как формой так и способом приготовления. Чаще всего он обладает формами причудливых бутонов нераспустившегося сказочного цветка. Традиционно весь связанный чай производится в Китае. Каждый такой «бутон» связан вручную китайскими мастерами. Для создания этих миниатюрных шедевров ручной работы раньше использовался только зеленый чай, но …

«Шоколадные» подставки для чашек

Для многих людей рабочее время чай с кусочком шоколадки может быть не только превосходным десертом, а даже самостоятельным приемом пищи в обеденный перерыв. Не удивительно, что именно шоколад стал предметом для дизайнерской фантазии. Любители шоколада знают, как быстро он тает от теплого прикосновения. Но есть единственное исключение: если ваша чашка …

«Чай» от американского поэта Френсиса Салтуса

From what enchanted Eden came thy leaves That hide such subtle spirits of perfume? Did eyes preadamite first see the bloom, Luscious nepenthe of the soul that grieves? By thee the tired and torpid mind conceives Fairer than roses brightening life’s gloom, Thy protean charm can every form assume And …

Английский драматург Колли Сиббер о чае

«Tea! Thou soft, thou sober, sage, and venerable liquid, thou innocent pretence for bringing the wicked of both sexes together in a morning; thou female tongue-running, smile-smoothing, heart- opening, wink-tipping cordial, to whose glorious insipidity I owe the happiest moment of my life, let me fall prostrate thus, and … …

Легенда о происхождении названия чайных плантаций «Lovers Leap»

«Lovers Leap Tea Garden» — так сейчас называют плантации чая растущего в долине Mahagastotte на острове Цейлон. «Махагастотт» в переводе с сингальского языка означает «местность с высокими деревьями». Именно здесь и происходили события из «легенды о принце и девушке», после которых долину в народе прозвали «убежищем для влюбленных», а плантации …