High tea. Правила этикета (часть II)

Продолжаем знакомиться с этикетом английской чайной церемонии High tea. После того как вы размешали сахар или сливки в чае, не оставляйте ложку в чашке – ее необходимо вынуть и положить на блюдце с правой стороны. (Англичане традиционно пьют чай с молоком или сливками, а чай с лимоном носит название «русский …

High tea. Правила этикета (часть I)

High tea, как и любое другое формальное мероприятие, предполагает соблюдение определенных правил этикета. Здесь тоже есть свои «можно» и «нельзя». Во-первых, стоит бережно обращаться с салфеткой. Это важная часть сервировки стола. Необходимо запомнить, что ни при каких обстоятельствах нельзя класть ее на столик. Салфетку следует сложить треугольником и положить на …

Перечень блюд вечернего чаепития high tea:

Перечень блюд, которые подавались к столу вечернего чаепития high tea в Великобритании: Блюда из мяса: — Пирог из яйца с беконом — мясной пирог с салом и некоторыми овощами (Ирландия) — Ветчина — Любое Мясо — сервировалось горячим или чаще всего холодным (особенно в Англии) — Пирог браконьера — пирог …

High Tea — вечернее чаепитие в Великобритании

Поздний или высокий чай (High Tea) — разновидность английского чаепития в Великобритании, которое, как и meat tea, считается ранним ужином. Церемония проводится за большим семейным столом в вечернее время с 17-00 до 19-00 и сопровождается легкими закусками. Понятие зародилось в начале 19 века и получило распространение в период индустриализации английского …

Harry Brooker. «Поздний чай»

Автор работы: Harry Brooker (1848 – 1940) Название работы: Поздний чай (High tea) Другие работы Гарри Брукера: — Кукольное чаепитие (A Doll’s Tea Party) — Чаепитие с кошкой (Kittys tea party) — Детское чаепитие (Tea time) — Чайная встреча (The tea party) — Чаепитие (The tea party) — Послеобеденный чай …

Генриетта Роннер-Книп. «Время чая для котят»

Автор: Генриетта Роннер-Книп (Henriette Ronner) Название картины: Время чая для котят (High Tea) Местонахождение: частная коллекция